【廚餘機2024推薦】 家用廚餘機入門必睇!邊款廚餘機最好用?

垃圾徵費計劃雖然政府宣佈推遲到8月先正式實行,但廚餘回收同用廚餘機對於大家嚟講係一個全新嘅生活習慣。大家有冇諗過提早買部廚餘機番屋企,開始將回收廚餘融入日常,研究定部廚餘機點用,到時做回收就唔失禮,仲可以慳番買指定袋嘅錢!繼續睇埋落去為響應環保作好準備!


廚餘機(家用版)屬於小家電,專門用作處理廚餘。廚餘機可以將食物殘渣、果皮、蔬菜殘餘等有機廚餘進行分解及堆肥,並將其轉化為肥料。

廚餘機原理係利用微生物將有機廚餘進行分解。喺分解過程裡面,有機物質會被分解成小分子,並會同時釋放出熱能同二氧化碳,而呢啲分解產物正正就會係肥料。

廚餘機除咗減低垃圾量,同時亦可以減低蚊蟲果蠅孳生。不過處理廚餘過程中多多少少都會產生異味,雖然可以利用活性碳黎減低廚餘味道,但未至於變成完全無味。

廚餘機主要可分為「乾燥式」、「生物降解式」、「粉碎型」同「多合一型」,以下將會作詳細解釋。

一分鐘認識「乾燥式、生物降解式」廚餘機

  • FoodCycle Pro 乾燥式廚餘機不論生熟廚餘或蛋殼都可成功磨成小碎屑

圖片轉載於:小胖盈的花椒人蔘

種類乾燥式生物降解式
原理– 利用熱能或送風去烘乾廚餘中嘅水分
– 只要幾個鐘就可以將廚餘攪碎,減少廚餘體積
– 利用微生物將廚餘分解成水及二氧化碳
– 處理時間大概要4-20個鐘
優點– 短時間內縮減廚餘體積
– 並能去除廚餘味道
– 無需用電
– 無燥音問題
– 廚餘經處理後可直接作肥料用途
缺點– 耗電量高
– 較嘈吵
– 較易產生食物燒焦味道
– 處理時間較長
– 分解過程中亦容易產生異味
– 不能處理硬物,如骨頭、果核等
– 機身面積較大

一分鐘認識「粉碎型、多合一式」廚餘機

  • Teka粉碎型廚餘機同樣適合安裝於香港樓宇

圖片轉載於:明報《「攪」「烘」「解」迎垃圾徵費 廚餘機鬥細鬥快鬥慳電》

種類粉碎型(俗稱:鐵胃)多合一式
原理直接連接喺鋅盤下方,只要將廚餘直接倒落去,
就會粉碎成顆粒狀
– 大多兼具2種以上嘅處理能力,
多為乾燥式及生物降解式。
– 利用專用嘅發酵基材同廚餘混合,
再烘乾以加速發酵時間。
優點– 慳位
– 處理時間較短
– 硬物亦能輕鬆處理
– 處理時間較短
– 耗電量較低
– 廚餘經處理後可直接作肥料用途
缺點– 較嘈吵
– 需請師傅安裝
– 體積較大
– 發酵過程會有異味
– 價錢較高


睇完上面嘅介紹,應該都增加咗對廚餘機嘅認識。但到底入手廚餘機前有啲咩條件係要考慮?

以下有4大選購準則比大家參考: 

  1. 廚餘機用途

廚餘機並唔係每一種都可以處理哂所有種類嘅廚餘,有部份係唔能夠處理硬物;有部份則不能將處理物直接作肥料使用。

  1. 廚餘機容量及體積

廚餘機嘅機身體積愈大,可以處理嘅體積亦愈多。所以可以因應獨居/一家人,以及屋企嘅廚餘量作決定。

  1. 耗電量及噪音分貝音量

廚餘機有2類需要用電,買嘅時候除咗要留意能源標籤,亦可以睇下廚餘機本身有冇慳電模式/可以手動攪拌。而噪音方面則留意一下廚餘機有冇靜音功能,或者有冇標明運作時所產生嘅噪音分貝量。

  1. 成本

購買廚餘機前除咗考慮機價外,其實都要考慮埋日常嘅維護成本,例如「乾燥式」會增加電費,「生物降解式」則需要購買酵母菌等。



  1. FoodCycler Pro 廚餘機
  • 種類:乾燥式
  • 體積:35(H) x 34.2(W) x 26.3(D) cm 
  • 容量:28.9L(最大容量10L)
  • 安裝服務:N/A
  • 特點:採用專利Vortech渦流粉碎科技,雙倍大扭力摩打設計,配售環狀鋸齒下,可以粉碎堅硬廚餘,如豬骨、羊骨、海鮮殼及果核等);廚餘機內桶為耐用鑄鋁材質搭配食品級陶瓷塗層;配有一鍵清洗功能。
  • 購買渠道: The Club / Amazon / Searching C
  • 價錢: $3,980 – $4,280

內容及圖片轉載於:Searching C

  1. Reencle RC02 廚餘機
  • 種類:生物降解式
  • 體積:50(H) x 30(W) x 36(D) cm 
  • 容量:21L (最大容量3L,廚餘重量2kg)
  • 安裝服務:N/A
  • 特點:觸摸式開關可以快速乾燥及淨化空氣
  • 購買渠道:Fortress / ElecBoy / Searching C / The Club
  • 價錢:$5,380

內容及圖片轉載於:豐澤Fortress

  1. NAGUALEP 家用三合一 廚餘機 2.0
  • 種類:三合一式
  • 體積:40(H) x 30(W) x 30(D) cm
  • 容量:2.5L
  • 安裝服務:N/A
  • 特點:可以處理骨類廚餘;備有活性碳濾芯幫助過濾廚餘氣味及除臭; 運作處理完成後會自動關機
  • 購買渠道:Fortress / ElecBoy / Searching C / Amazon
  • 價錢:$4,680

內容及圖片轉載於:豐澤Fortress

  1. Teka TR50.4 廚餘處理機
  • 種類:粉碎式
  • 體積:31.8(H) x 17.3(W) x 17.3(D)
  • 容量:0.98L
  • 安裝服務:需要請師傅上門安裝
  • 特點:容易使用;只要打開水龍頭,按下氣壓式開關,即可攪碎廚餘,廚餘會經水管排走
  • 購買渠道:Fortress / 信興集團
  • 價錢:$2,480

內容及圖片轉載於:Teka



垃圾徵費在即,想裝修又或者大執屋企嘅大家真係要好好把握時間!8月後扔所有物品前都需要用最大腦力去計清計楚,先知點樣可以最慳成本地扔垃圾。執屋過程中,唔多唔少都會有啲想扔又唔捨得嘅物品。如果只係屋企唔夠位就太可惜啦,呢個情況可以考慮利用「上門儲存服務」,唔洗努力就可以輕易將物品入倉,亦都相當環保!

用「上門儲存服務」仲有不同類型嘅箱可以揀,例如:標準儲存箱、特大儲存箱、掛衣箱,可以根據個人需要去選擇。而價錢方面,使用6個月儲存箱計劃,每月最低消費只需$180起,比租傳統迷你倉更抵!